258710 AGAR DRBC (DICHLORAN ROSA DE BENGALA Y CLORAMFENICOL) 500g. MARCA: BD-DIFCO

El Agar DRBC es un medio selectivo deshidratado diseñado para la enumeración de levaduras y mohos en alimentos y otras muestras. Contiene dicloran para restringir el crecimiento de colonias fúngicas más grandes, rosa de bengala para inhibir el crecimiento bacteriano no deseado y facilitar la identificación visual de colonias, y cloranfenicol, un antibiótico de amplio espectro, que inhibe aún más el crecimiento bacteriano, favoreciendo el desarrollo de hongos filamentosos y levaduras.

Opciones de uso:

• Cultivo y aislamiento de levaduras y mohos en muestras alimentarias.

• Detección de contaminación fúngica en productos deshidratados, cereales, frutas, especias, y productos de panificación.

• Evaluación microbiológica de ambientes controlados en la industria alimentaria y farmacéutica.

• Análisis de materias primas utilizadas en cosméticos y nutracéuticos.

Aplicación:

1. Preparación del medio:
   Disolver 33.6 g de medio deshidratado en 1 litro de agua destilada. Calentar con agitación hasta la completa disolución. Esterilizar por autoclave a 121 °C durante 15 minutos. No sobrecalentar, ya que la rosa de bengala es sensible a la luz y calor prolongado.

2. Siembra:
   Una vez enfriado a aproximadamente 45-50 °C, verter en placas Petri estériles. Inocular la muestra por extensión superficial o vaciado, según la norma aplicable (por ejemplo, ISO 21527-1).

3. Incubación:
   Incubar a 25 °C ± 1 °C por 5 a 7 días en ambiente oscuro o protegido de la luz.

4. Lectura:
   Observar crecimiento de colonias características de mohos (filamentosas, algodonosas o pigmentadas) y levaduras (colonias lisas, convexas). Las colonias deben diferenciarse con facilidad gracias a la coloración de fondo del medio.

Ventajas:

• Alta selectividad fúngica, incluso en presencia de flora bacteriana contaminante.

• Coloración que facilita la lectura visual.

• Cumple con los estándares de calidad internacionales en control microbiológico de alimentos (por ejemplo, ISO 21527-1).